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Nel cuore del centro storico di Seui torna Pastoris e Bingiaderis, l’evento che celebra la cultura pastorale e le eccellenze enogastronomiche della Sardegna.
Per due giornate, il paese si trasforma in un percorso di scoperta tra tradizioni, sapori e saperi antichi, offrendo a visitatori e appassionati un’esperienza autentica e coinvolgente.
L’iniziativa è dedicata alla valorizzazione della cultura pastorale seuese, con laboratori e dimostrazioni dal vivo che raccontano il lavoro, le tecniche e le tradizioni legate alla produzione casearia e alle attività dei pastori.
Accanto a questo, sarà possibile degustare i vini di oltre dieci cantine sarde, protagoniste di un viaggio enologico che attraversa i territori e le identità dell’isola. Non mancheranno momenti di approfondimento con Degustazioni guidate dedicate all’abbinamento tra cibo e vino.
Il programma sarà arricchito da prodotti tipici, esperienze culturali, spettacoli e attività pensate per far vivere Seui in tutta la sua autenticità.
Pastoris e Bingiaderis è un invito a scoprire, conoscere e condividere il patrimonio culturale e gastronomico di Seui e della Sardegna.
👉 Il programma completo e le informazioni dettagliate saranno pubblicati a breve.
Per informazioni
atprolocoseui@gmail.com seui.turismo@gmail.com
TEL. 371 7772467 (WhatsApp), tel. 0782 54 611
Cosa vi attenderà?
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Esperienze autentiche: dalla mungitura alla lavorazione del latte fino alla realizzazione di strumenti pastorali.
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Laboratori enogastronomici: con la preparazione dal vivo dei prodotti tipici seuesi come Culurgionis, Is Pardulas, Su Civargeddu Prenu e Su Civargiu.
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Arte e cultura: mostre fotografiche, spettacoli musicali, proiezioni, per raccontare la vita di montagna e le sue tradizioni
- Degustazioni guidate cibo vino
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Seui i suoi vini e il recupero della tradizione vitivinicola
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Neoneli e Mamoiada. Due territori a confronto.
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Carignano e…
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Non si vive di solo Vermentino
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Fuoco e vino di Mamoiada
- Fiore della flor
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Vi aspettiamo numerosi per rivivere insieme le radici e i profumi della cultura pastorale, in un fine settimana che celebra il legame profondo tra uomo, natura e tradizione. Scopri Seui in primavera.
Programma a breve in pubblicazione
Laboratori:
I Laboratori del pastore:
- Mungitura
- Realizzazione Formaggio, Ricotta, Casu agedu, casu in filigi
- Tosatura delle pecore (Sa Tundimenta)
- Realizzazione de Sa Corda
Altri laboratori
- Laboratorio de is Culurgionis, pardulas, civargius
- Laboratorio della ceramica
- Laboratorio della Tessitura
Convegni e presentazione libri:
Mostre temporanee
- Archetipi in arte della tradizione agropastorale, curata dalla Fondazione Seui, in collaborazione della soc. coop. S'eremigu
- Mostra fotografica "Tundimentas" di Kimbe Carboni (presso centro polivalente)
Area Camper non servita ma gratuita.
Da Vedere
- Sistema museale Seuhiense:
- Palazzina Liberty, Casa Farci, Sa Omu ‘e sa Maja, Il Carcere Spagnolo, Palazzo Comunale – Galleria Civica;
- Chiesa Santa Maria Maddalena e chiesa di San Giovanni
- Foresta di Montarbu
DOVE MANGIARE
- Pizzeria trattoria “Degli amici”. tel 0782.54447
- Trattoria Pizzeria “Da Salvatore” tel 0782 54636
- Agriturismo Carrighera cell. 3319380057
- Oltre 10 punti ristoro dislocati nel centro storico
Per informazioni
TEL. 371 7772467 (WhatsApp), tel. 0782 54 611
